■本报记者 周瑞华  实习生 李欣辰

　　“秋老虎”发威，大地热浪滚滚。在衡南县宝盖镇双河口村的高标准农田里，2000亩水稻熟了，金黄一片。村部附近的彩稻基地异常醒目，这是衡南人用稻田彩绘的形式庆祝中国共产党成立100周年。

　　“过七八天就收割，又丰收了啊！”9月5日，双河口村支书罗忠诚高兴地说。

　　衡南有好米，袁隆平题词做代言

　　农业大县衡南是全国粮食生产百强县。近年来，该县狠抓品质农业，大力建设以规模化、区域化为基础，以标准化生产、产业化经营为手段，以农产品优质安全为核心的高产、优质、高效、生态、安全的现代农业生产体系，积极打造“清泉农夫”区域公用品牌，助推衡南的好米、好油、好肉、好茶等优质农产品走出湖南，走向世界。

　　“像双河口村这样的高标准农田全县有30万亩，种的都是优质稻，今年又规划建设高标准农田11.58万亩。”该县农业农村局负责人说。据介绍，2020年，衡南县完成粮食生产面积144.67万亩，粮食总产 64.78 万吨，荣膺“全省粮食生产标兵县”。该县清竹村袁隆平第三代杂交双季稻试验示范基地，双季稻平均亩产达1530.76 公斤，刷新世界纪录，“衡南经验”在全国推介。今年，该基地率先探索“薯—稻—稻”三熟制栽培法，冲击目标产量1800公斤。

　　衡南人清楚地记得，袁隆平院士生前来衡南实验时，曾亲笔题词：清泉农夫，名扬天下。

　　衡南有好油，大三湘成产业链龙头

　　“我们用独特技术保留了茶油的原有香味和丰富的营养成分，确保消费者吃到衡南好油。”在衡南工业集中区的湖南大三湘茶油股份有限公司，拥有专利工艺的生产线正在运转，香喷喷的原香山茶油被灌入高端礼盒。公司营销部员工杜洋洋带记者在窗外参观时，热情推介“衡南好油”。

　　去年，我市14条产业链中的生态绿色食品产业链落子衡南。今年初，衡南县成立农产品精深加工产业链，而大三湘就是该产业链的龙头。早在2017年，大三湘独创鲜果鲜榨冷提茶油 5.0 工艺，使茶油在品质、风味和营养成分的保留方面处于领先水平，成为中国茶油领军企业，致力于将茶油打造成世界食用油中的高端品牌。

　　该县现代农业发展有限公司董事长王林文介绍，除了大三湘，县内还有不少茶油、土菜油生产企业申请加盟“清泉农夫”区域公用品牌，甚至连生态养殖的草鱼等水产品也申请加盟，走品质发展之路。

　　衡南有好肉，玫瑰香猪成市场宠儿

　　9月4日，记者前往偏远的谭子山镇大田村山田生态农业科技发展有限公司采访，遭遇“铁将军”。烈日下的山头上只有低矮的灌木，公司负责人谭立志和记者只好在广告牌下的阴凉处交谈：“为了防猪瘟，外人一律不进大门。”谭立志表示抱歉。他说，该基地被评为省生猪养殖标准化示范场，采用传统方法饲养土猪，不喂饲料，每年出栏8000头生猪，很受市场欢迎。

　　据悉，衡南县坚持生猪产能恢复和非洲猪瘟防控两手抓，2020年，出栏肉猪93.36万头，超额完成省市任务，荣获“全省生猪稳产保供先进县”。今年该县生猪生产形势持续向好，据统计，7月底能繁母猪存栏7.81万头，生猪存栏81.69万头，出栏74.01万头。该县用生产玫瑰精油后的花渣喂养的“玫瑰香猪”驰名省内外，深加工的“玫瑰香肠”等也是高端美味产品。

　　衡南有好茶，欧盟认证宝盖“一片叶”

　　“了解的人都知道，宝盖的茶叶烟叶银杏叶几片叶子最有名，其中第一就是茶叶。”宝盖镇党委副书记贺遥介绍。

　　走进宝盖有机茶园，记者看见山坡上四周都是茂密的森林。这家茶场建于2005年，占地1260亩，种茶叶800亩，其余是森林。“不用化肥，不打除草剂，人工除草，用生物技术防控病虫害，用深井里的地下水灌溉，土质含硒量又高，所以茶叶品质好，通过了欧盟认证。国外对茶叶口感没有国内高，但他们对茶叶的‘原生态’‘健康值’要求高。”茶园负责人刘啟兴奋地介绍，他们每年有五六十吨夏秋茶，全部出口销往英国、德国。