本报讯(通讯员 袁骏 谭赟)日前,衡东县大浦镇组织对全镇各中小学(幼儿园)的食品安全状况进行专项检查。
检查主要围绕学校食堂食品配料、原材料是否合格,从业人员健康状况,餐厨剩余物处理,食品及原材料储存等内容进行,督促学校食堂落实从业人员健康管理、食品原料进货查验、索证索票和台账记录、餐具清洗消毒、食品留样等制度,为广大师生提供安全食品。同时,对学校商店及校园周边200米范围内的食品经营店铺进行食品安全专项检查。针对检查发现的问题,执法人员当场提出整改意见,并下达整改通知书,责令限期整改。