从种植到加工、销售一体化的产业链，由最初家庭作坊式作业到如今产业规模形成，从挨家挨户上门收购到指导贫困户种植技术……衡东县庆发食品有限公司（以下简称庆发食品）是一家主要从事三樟黄贡椒、洋姜、红尖椒等系列产品的生产、加工和销售的现代化创新型企业。

　　自己挨家挨户上门去农户家收购黄贡椒，比较农产品质量，谈价格，最多的时候一天跑十几户……创业的艰辛历历在目，秦树林告诉记者，在公司成立之前，自己跟着父亲收购农产品，做干货批发生意。

　　在一步步探索中前进，秦树林渐渐发现，农村也有一片广阔的发展天地。

　　庆发食品成立于2015年，多年的农产品收购经验让秦树林能很好地保证黄贡椒等农产品的质量：充分利用当地的土地资源，依托便利的交通网络，对产品从原材料生产、加工到销售等一系列环节进行有效控制，确保快速、高效地将无公害农产品送上消费者的餐桌。

　　“现在农村变化很大，以前都是人工生产，效率很慢，随着农具基本自动化，通过现代化生产设施，我们减少了很多劳动力付出。”秦树林介绍，企业目前年销售额已达600万左右，标准厂房面积千余平方米，有初加工厂房、深加工厂房、两个储备原材料冷藏库房等，生产设施设备齐全，还将增加一条自动生产线，以提高生产效率。

　　“我们积极开展黄贡椒产业化扶贫工作，与衡东县三樟镇多个贫困村的贫困户对接精准扶贫，对他们进行黄贡椒种植加工技术培训，拓宽他们脱贫致富之路。”秦树林说，企业对贫困户采取入股分红、免费指导技术、就业扶贫等方式开展精准扶贫工作，帮助农户打开销售渠道，促进脱贫致富，为国家精准扶贫工作助力。

　　产品质量有保证，就要更好地拓宽销路。据了解，为推广产品销售，下一步，庆发食品将加强线上电商平台建设，积极向外宣传推广衡东的特色农产品。