“这两天因为下雨，来农场园子采摘桑葚的人较少。前几天，艳阳高照时，我和这里务工的100多名村民忙得脚都没沾地……”4月23日，衡南县云集镇福颖专业合作社的负责人江初颖向记者介绍道。

　　眼下，正是桑葚成熟上市的季节，在福颖专业合作社农场的桑葚采摘园内，乌黑红亮、酸酸甜甜的桑葚，让人垂涎欲滴。

　　2014年，怀着对农业的一腔热情，江初颖在家人和朋友一片反对声中，从城市到云集镇滨河社区流转土地近300亩，探索种植衡阳本地少有的改良无花果。2018年，又陆续种植了100多亩有机桑葚。

　　五年多来，江初颖成为新型职业农民，现是中国无花果协会、市新型职业农民协会理事。她总结出“好品质源于用心种植”，摸索出“四定六统”（定产量、定成本、定报酬、定奖罚、统一品牌、统一品种、统一技术、统一病虫害防治、统一肥水管理、统一销售）的精细化、标准化管理，使合作社效益稳步提升。

　　江初颖说：“合作社建立之初主要依靠是种植无花果来带动周边经济，但考虑无花果果期不长，还不易于长期保存。2018年，合作社开始尝试小批量种植桑葚，希望在丰富品种的同时，延长合作社农场内果树的挂果期。桑葚挂果后，合作社农场里的果子采摘时间将延长近两个月，周边的贫困村民也会有多更多农活。”

　　最初一个小小尝试，如今却大受裨益。现在福颖专业合作社农场4—6月出桑葚，7—10月出无花果，采果期延长了，周边的100多名农民以及贫困户的收入也跟着增长。50多岁的贫困户罗金元，孩子是脑瘫患者，前几年丈夫又因脑梗基本丧失劳动力，一家人的生活全压在她的肩上。江初颖知道后，不仅给她送去了慰问金，还请她来农场务工。

　　“之前想到家里的困难，我整天都唉声叹气。自从在江总这里做事后，既照顾家里，每天差不多还有近100块的收入，让我摘掉了‘贫困帽’。”罗金元如是说。

　　当记者提及到这些鲜果的销售时，江初颖从树上摘下一颗颗肉质饱满、紫黑油亮的桑葚介绍道，每年四月下旬，桑葚就陆续由青转红，继而转为紫黑。桑葚刚成熟便吸引了周边各县（市）区的客户。考虑园子的承载力，每天限定1000名游客，所以目前这点果子在园子里就基本卖完了。

　　果子能畅销，缘于果子确实有着不一样的美味。而这背后是江初颖先后参加了七届中国（国际）无花果产业高峰论坛、南方无花果种植技术交流大会、浙江省无花果产业大会、全市现代青年农场主培育、全市新型职业农民培训。为了学到“真经”，她甚至不惜在对方的果园做义务工。

　　对取回“真经”，江初颖总是毫无保留地传授给周边果木种植者。在她的影响下，耒阳、常宁、衡东、蒸湘、雁峰等地已经推广了500多亩无花果和桑葚。

　　据了解，福颖专业合作社先后被评为特色农庄、三星级农庄和市龙头企业。去年，江初颖又在云集镇杨柳村流转了800多亩土地，准备进行综合农业开发。今年，福颖专业合作社又被衡南县确定为县级特色产业扶贫企业，为当地61名建档立卡的贫困户提供就业。