“现在是非常时期，我们只提供打包‘外卖’服务。” 店主介绍道，开业前，他们已经做好了卫生清洁、消毒防疫等工作。同时，每天还会监测体温、做好个人卫生消毒。

　　“我们对于餐饮业复工要求比较严格，所有餐饮店恢复开业之前要进行报备，监管人员会根据申请情况上门监督指导食品安全及疫情防控工作，验收合格方可开业。” 耒阳市市场监督管理局餐饮股负责人介绍。连日来，该市坚持“精准施策、分类防控”的原则，对待网络订餐的餐饮店，要求设置专门的外卖取餐点，实施“无接触式”外卖；对可实施堂食的中型餐饮店，要求严格控制就餐人数，一桌不可超过三人，每一桌需间隔1米以上，并且面朝同一方向就餐。此外配备专门的监督员驻点监管；对于经营面积较小的餐饮店，提倡外卖打包方式经营。

　　为保证餐饮行业有序复工复产，保证市民餐饮健康放心，该市市场监督管理局加大了督查力度，白天派出26组队伍开展检查，夜间派出2支应急执法小组对城区夜宵餐饮进行监督指导。一旦发现有聚餐聚会现象，立即劝停，不配合的餐饮店家要求停业整改。