据了解，依据小餐饮门店、小食品店“创卫”标准，石鼓区食药监分局、工商分局联合成立了6个创卫工作小组，分片区对全区小餐饮店、小食品店进行摸底排查登记，制定问题清单，采取销号制度，根据问题清单逐项整改到位。8月18日至28日，共摸底627户，其中小餐饮店329户、小食品店298户，整改问题清单417项，发放食品经营许可证150户，发放公示牌580户。

　　为进一步提升餐饮行业质量安全水平，保障舌尖上的食品安全，该区制定了《石鼓区2019年小餐饮门店提质改造工作实施方案》，明确了小餐饮门店提质改造标准和奖补标准，提高了经营户提质改造的积极性，目前，第一批递交小餐饮门店提质改造申请书有35户，已改造完成3户，其它32户正在改造中。

　　此外，该局还根据“创卫”标准，以易赖街农贸市场为试点，统一“三防”设施样式，督促已提质改造完成的8家农贸市场开办方，严格按照“创卫”标准落实农贸市场内熟食、卤菜、豆制品等直接入口食品的经营户“三防”设施，目前，后宰门、建设村、建设新村、易赖街、十家村和老同兴农贸市场“三防”措施已整改到位。