天猫大数据显示，2017年购买厨电的消费者中，35岁及以下人群占比超6成；清洁果蔬洗碗机，高温锁鲜的嵌入式蒸箱以及不跑烟的油烟机等更加受到年轻消费者欢迎。

　　比如，年轻消费者追求营养均衡、远离高油高脂，2017年天猫平台嵌入式蒸箱销售增长达55%；去除果蔬农残的清洗设备、保障饮用水健康的净水设备受到年轻消费者欢迎。洗碗机销售增长高达71%，充分显示出年轻消费者对食材、水及餐具清洁健康的重视程度。

　　同时，吸油烟机尤其受到年轻消费者重视。大数据分析表明，他们不再单纯关注风量等参数指标，而是关注不跑烟、易清洁、静音、智能吸排等实效性更高的健康功能。

　　《报告》指出，新青年消费群体崛起，尤其是在健康方面的需求为推动厨电品类创新、促使厨电生态多元化提供了催化剂。

　　天猫数据显示，与去年同期相比，今年1月份至8月份洗碗机、嵌入式微波炉、嵌入式电蒸箱、嵌入式电烤箱、智能油烟机等产品销售增速优于平均水平。其中，水槽洗碗机销售增长幅度达166%，成为品类中的明星。作为刚需，吸油烟机和燃气灶在线上渠道依然保持着较高增长态势。

　　数据显示，近3年来厨电市场年均增长率超过10%。在持续高速发展后，当下厨电行业已进入调整期，产业结构升级已经刻不容缓。

　　(据新华网)