当日上午9时许，10台餐厨垃圾收运车依次排开亮相太阳广场，吸引了不少市民驻足围观，市城管行政执法人员向路人宣讲餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工艺，并发放了宣传资料。上午10时许，收运车队驶向高新开发区解放大道16号附近地段，湘千家餐饮等两家餐饮企业负责人率先签订了收运处置委托协议书。
据了解，我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目是国家发改委、财政部、住建部批准的首批餐厨废弃物处理试点城市项目之一，项目选址位于第二垃圾填埋场内，占地面积46亩，项目总投资1.24亿元，项目建设总规模为日处理餐厨废弃物260吨，采用“预处理+高温厌氧消化”工艺路线，产品为工业油脂、沼气、生物有机肥。
目前，市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目已具备了处置能力，正处于待料试运营阶段。项目的启动运营将从源头上杜绝潲水油和地沟油回流餐桌，为市民食品安全提供保障。
10台收运车上路收集餐厨垃圾 ■胡亚华 摄