日前，一则题为“请马上停用家中不锈钢电水壶，不然孩子会变笨”的网文刷爆朋友圈，称江苏省质监局发布报告指出“55．6％的电水壶产品存在使用高锰钢的问题”，文章据此推定，高锰钢存在锰析出的更大可能性，或对人体神经系统产生危害，这一结论在网民中引起一阵“恐慌”。

　　多位冶金专家接受记者采访时表示，不排除市面上售卖的“不锈钢热水壶”存在含有高锰钢的现象，但即便如此，合格不锈钢电热水壶不会危害人体健康。

　　根据中国营养学会编写的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人被建议每天摄入3．5毫克的锰，最高可耐受摄入量为每天10毫克，即终生每天摄入10毫克不会产生健康危害。

　　中国钢铁工业协会办公室主任陈新良等冶金专家介绍，从食品安全的角度，选择合格热水壶是必要条件。如何甄选“合格”不锈钢水壶？需首先留意容器内外壁的“ＧＢ9684”字样。如果有此标识，代表此容器符合不锈钢制品的国家标准。

　　同时，陈新良还建议消费者在购买不锈钢产品时可自带“磁铁”，进行验证：将磁铁靠近被检测炊具，凡是具有吸力（包括吸力较弱），则基本可认定为不合格不锈钢。　　　　　　　　（据新华社）