本报讯   3月15日，市市场监督管理局、市卫生健康委员会、市商务和粮食局、市精神文明建设指导委员会办公室，向市民发出全市餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”和“消毒碗筷”的通知。

　　新冠肺炎疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、不聚集、少外出成为了国人的共识。然而，围桌共食、相互夹菜的传统就餐习惯在某种程度上，潜在着危及人民健康、给病毒传播提供途径的安全隐患。

　　通知要求，餐饮服务单位要继续大力提倡使用“消毒碗筷”，同时每个餐桌均需配备“公筷公勺”，“公筷公勺”和个人使用的筷子勺子必须加以区分；行政机关、学校、企事业单位食堂积极推行自助餐、分餐制，如需共餐，在使用“消毒碗筷”的同时，一律实行“公筷公勺”。

　　据悉，各县（市）区市场监管局、卫健局、商粮局、市文明办等部门将规范引导，加强督查全市餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”“消毒碗筷”工作。将“公筷公勺”“消毒碗筷”推广使用情况与日常监管、专项检查紧密结合起来，引导餐饮服务单位自觉主动提供“公筷公勺”“消毒碗筷”。加大对餐具监督抽检力度，杜绝“公筷公勺”“消毒碗筷”成为新的污染源。对于监督检查中发现的问题，将及时提出整改意见，并跟踪督促餐饮服务单位整改到位。