衡阳是一座千年历史文化名城，既是湖湘文化的发祥地之一，也是湖湘饮食的一个重要流派，拥有衡东土菜、衡阳宴席、南岳素食、茶油炒鸡等美食金字招牌。

　　近年来，衡阳市举全市之力打造“全国油茶第一强市”。今年7月，大湘菜报利用平台优势全程策划第十四届湘菜美食文化节暨衡阳首届茶油美食文化节,以节会为媒介，将衡阳油茶产业与大餐饮、大旅游、大文化等相关产业深度融合、相互赋能，将衡阳茶油推出湖南，推向全国乃至世界。“衡阳能抓住自身的特色和优势，借助各方力量做大做强，未来的前景非常好！”大湘菜报总经理助理丁伟说，未来大湘菜报将持续关注衡阳茶油产业的发展，利用平台资源和优势为衡阳茶油赋能。衡阳还有很多美食有待挖掘、提升，不断拓宽湘菜的菜谱，添加衡阳元素和衡阳味道。