我不知道词典里如何解释“人间烟火”。作为一个女人，我知道，吃饭、睡觉、穿衣、工作、生儿育儿、行走、购物等，就是我的烟火生活。

　　一日三餐，是生存的基本。食物供养人类的肉身，生火煮食是必然的行为。不去研究火的历史，只知道自有记忆以来，家里每天都生火，火向食物提供能量，食物因火而产生源源不断的新奇的美，火中变色、变形、油脂溢出、结构分解、香味产生，百般滋味火中得，美食遍布人间。每当饥饿，就想起美食，看见炊烟升起，吃的希望也随之升起。点燃的气体在锅底下拼尽力气燃烧，灶台旁的人，时而调节火力，时而翻菜，心无旁骛。一会儿，西红柿炒蛋、豆豉蒸排骨、红烧茄子、白米饭摆上饭桌，一顿美食便诞生了。炊烟袅袅，美食飘香，是人间美丽的烟火写意，也是一种浓厚的文化。

　　做出美味食物的人通常是热爱生活、懂得生活艺术的人。这样的人，善于把握火候，会从食的味觉和营养上研究火的运用，了解大火、中火、小火的不同之处和可用之处。小时候，我不懂火候，记得第一次煎荷包蛋，敲开鸡蛋，倒进锅里，不到两分钟，炒焦了。后来妈妈教我，炒蛋不能太大火，也不要炒太久。随着年龄增长，随着用火的经验越来越丰富，我也称得上一个美食家了。

　　我发现，了解火之后，烹制食物时往往是无师自通的，热爱家人的人会不断尝试，不断改进，变魔术似的变出各种各样的美食。每天，我会捧出自己精心烹制的菜肴，一家人慢慢享受眼前美食，饭菜上蒸气腾腾，每个人吃得津津有味、眉眼含笑，构成一幅幸福和谐的画卷。怪不得，神仙都羡慕人间烟火生活，仙女也想偷落凡间！

　　然而，现今有很多人喜欢下馆子吃饭，不喜欢亲手生火烹制食物。其实，缺少了火的玩味，家便少了情味。饭馆里的饭菜是为了挣钱而做，而家里的饭菜是为了爱而做。有一个朋友，她在银行上班，很忙，她的老公是驾校教练，不会做饭，而且也很忙，有时各自去饭馆吃饭，有时相约去饭馆吃饭，常常为一顿饭而寻寻觅觅，家里一个月也煮不到一次饭，不到一年，便离婚了。我问她为何离婚，她说家里没有烟火味。我想，与其说没有烟火味，不如说没有人情味。

　　民以食为天，无食不活，无火不欢。每天用火煮食，以熟物养生命，这源源不绝的火，是生命所需。人间有火，便有活的快乐。人们种植稻田、蔬菜，养家禽，也是为食效劳，是烟火生活的重要体现。记得我小时候，舅舅家种了很多果树，有枇杷树、桃子树、橘子树。舅舅、舅妈大多时间是在果园里捉虫子、施肥、除草、修枝、摘果子。在我的认知里，种果树是金钱的来源，是生活必不可少的部分。我长大后参加工作，坐在办公室里，在电脑上制表填字，是我的工作，是我的经济来源，是生活必不可少的部分。金钱，是烟火生活的支撑；工作，是现实的烟火。

　　草房、砖屋、高楼、宫殿，从平民到皇帝，无不需要住房。房子里住着自己的亲人，便是一个家。家，是身体的憩息地，有了家，才能睡得安稳。一座座屹立在大地上的房子，是一个个无声的召唤，街道上的人和车川流不息，最终都是流向自己的家。家，是人间温暖的烟火味。

　　生活是色彩缤纷的，商场里摆卖着各色各样的衣服和饰物，红男绿女们很是享受购物，每天穿上喜欢的衣裳，戴上赏心悦目的饰物，这是人间充满喜气的烟火味。

　　时下，很多人说“脱俗”这个词，我却一直不敢说这个词，身为凡人，每天参与食住行，着实离不开凡俗烟火。脱俗之说总给我造作矫情之感。烟火生活中，有些人追求艺术，比如摄影、弹琴、画画、游山玩水，这些凡人可有可无的追求，彰显了人的精神需求各有不同。看，人间五月，绿树成荫，花团锦簇，公园里有无数人在享受诗意生活，看书的、舞剑的、跳舞的、唱歌的，都那么悠闲惬意，这该是烟火生活的升华了。

　　我想，火应该为温度的统称。食得饱、住得稳、穿得暖，行得畅，都是肉体活着的温度。 

　　爱，是活着的精神需要，是人间最香甜的烟火味。一个人赤条条地来到人间，又赤条条地离开人间，是爱由始至终贯穿了一生。爱，是人间最让人眷恋的烟火味，是最温情的人文关怀。每个人都需要一把爱火，燃起生命的温度。 

　　人间烟火，是肉体寻找的温饱和安稳，是灵魂追求的艺术和爱。