游客争先观看

　　9月19日，衡东县第四届土菜文化旅游节迎来主题节会前重头戏——“钻石名厨”、“绝味厨娘”总决赛。

　　决赛现场，10个灶台一字排开，经过初赛、复赛层层选拔出来的20位名厨和10位厨娘轮番上阵，采用衡东本土材料、使用采自祝融之巅的圣火点燃炉灶，精心烹制着地地道道的衡东土菜。只见名厨、厨娘们，挑选新鲜食材后，“下刀有神”，麻利地斩、削、切、剁，无不体现着他们几十年的深厚功底。霎时间，火光窜起，厨师们将各种食材依次入锅，蒸、焖、炒、炖，竞显风流。不过几十分钟，热气腾腾、香气扑鼻、造型优美而又姿态各异的衡东土菜就已出现在评委和嘉宾们眼前。省、市湘菜大师在细致品尝后，均啧啧赞叹。嘉宾们品尝时，争先恐后、大快朵颐，回味起来唇齿留香、赞不绝口。

　　“钻石名厨”“绝味厨娘”是衡东县第四届土菜文化旅游节系列活动之一，旨在挖掘土菜人才、鼓励厨艺创新，宣扬衡东土菜丰富内涵，激发全县人民爱岗敬业、建设家乡的热情。本次活动由衡东县委、县人民政府主办，县商务和粮食局、县妇联、衡东县土菜行业协会承办。

　　决赛经过众多湘菜大师艰难取舍、评比打分，并经过县公证处现场公证，文雄伟、罗文姣获“钻石名厨”一等奖，毛秋香、侯艳芳获“绝味厨娘”一等奖。

　　据悉，衡东县第四届土菜文化旅游节主题节会活动今日盛大开幕。今日上午9:18，将在河西天英学校举行土菜文化旅游节开幕式；11:00举行“最多组家庭同剁黄贡椒”创大世界基尼斯中国之最活动；下午3:30，在恒瑞宾馆举行招商引资签约仪式。21日上午8:00，在有关景点进行衡东乡村休闲体验游；下午3:00，在文体广场举行农副产品博览会，在河西聚味堂举行百道名菜展评，在武家山公园举行民俗文化“大观园”参观游览。晚上8:00，在滨江广场举行“衡东土菜·家的味道”颁奖晚会。