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~~~当酥薄月“遇上”茶油,立志打造新的“城市名片”,走向全国
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2019年08月22日 星期四 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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雁城文化瑰宝焕发新生 茶油酥薄月礼献中秋
当酥薄月“遇上”茶油,立志打造新的“城市名片”,走向全国
茶油酥薄月新品发布会孩子们集体朗诵《船山文化精神语录》
会上展出的大型茶油酥薄月饼
茶油酥薄月现场展示
  ■本报记者   刘振元

  千年文化古城衡阳,孕育了800多万勤劳、拼搏的衡阳人民,也沉淀了很多具有本地特色的产品。但衡阳人汗水凝聚的众多瑰宝,却遇到了“酒香却怕巷子深”的难题。这些瑰宝就像埋藏在地底深处的唐三彩,等待着重现光辉的时刻。

  市油茶产业协会执行会长刘洋动情地告诉记者,“衡阳茶油酥薄月,结合了衡阳茶油与传统酥薄月的特色,在破解传统酥薄月难以长期保鲜的难题后,味道青出于蓝而胜于蓝,必将绽放新的活力。我希望它能成为衡阳名片,也希望越来越多的衡阳文化瑰宝能焕发新生,走向全国。”

  中国油茶看湖南,湖南油茶看衡阳!据统计,湖南油茶种植面积占全国近半壁江山,而衡阳油茶占全省六分之一。衡阳具有2300多年的油茶种植历史,早在西汉年间就有酃县压榨茶油的纪录。明清时期,几乎各家各户都食用茶油。茶油作为纯天然食用植物油,丝毫不逊色于“油中贵族”橄榄油。衡阳地处北纬27度,良好适宜的气候、地形和土壤条件,孕育了全球优质的油茶核心产区。近年来,市委、市政府全力打造“中国油茶第一强市”,衡阳油茶产业得到长足发展。

  把握市场趋势,进行品类创新

  茶油酥薄月作为油茶衍生产品,把茶油与酥薄月结合起来。不仅是对传统产品的创新,也是在衡阳油茶品牌建设上的一次大胆的尝试,通过将最能代表衡阳中秋的历史文化产品与衡阳传统优势产业进行结合,既是对历史文化的传承与传播,也是对优势产业的振兴与助力。

  此次茶油酥薄月契合中秋节点,彰显礼品属性,为产品销售提供了更强的助力,这也源于通过对市场形势与节点时节的精准把握下才能实现,因此可以说此次茶油酥薄月的推出是一次真正意义上的品牌品类创新。

  守正与创新并存,赋予品牌年轻态

  无论是油茶产业还是酥薄月这一产品,其实在广大群众心中都是一个传统的形象,似乎有那么一点老气,没那么时尚与气派。

  如果一个产业或产品不能吸引到年轻群体的关注,不能让年轻人喜欢与谈论的话,那未来发展必是缺乏后劲与出路的,本次的茶油酥薄月从推出之初就立志要打破这些“传统守旧”的成见,在包装设计上摆脱了传统包装的花花绿绿,颜色运用简约,在字体上更是邀请了衡阳本土书法大家陈文质先生亲手题写,同时将衡阳本土先贤哲人王船山先生用手绘形式体现其中,整个设计做到简约不简单,在运用现代设计理念的同时也没有忘却传统文化的闪光元素,可谓传统与新兴兼顾,现代感与文化风并存。

  具体到产品设计上,酥薄月的传统制作工艺没有丢,使用的山茶油也是采用古法木榨,但茶油酥薄月的诞生却融入了新的工艺手法,在味道的把握上更是经过了多次调试,浓香的山茶油与精美的内馅结合出新的丰富口感。无论是从山茶油的健康角度还是低糖香醇的口味,都符合衡阳群众对美好生活的向往与追求。总体说来,茶油酥薄月无论在包装设计上还是产品设计上都有效的遵循了守正与创新,赋予产品新的朝气与活力,也间接带动了衡阳油茶品牌的年轻态。

  承载着油茶产业的期盼,需要各方的认可与支持

  近年来,市委、市政府举全市之力打造“中国油茶第一强市”,我市油茶产品质量不断提升,衡阳油茶产品不仅卖到香港、澳门、台湾,日本、韩国、欧洲、北美也有营销渠道,倍受国际市场青睐。

  这次推出的茶油酥薄月背后其实承载衡阳几十万油茶产业人的期盼,市林业局有关负责人自豪地告诉记者,衡阳茶油是享誉中华2300年的“品牌”,这次衡阳茶油酥薄月在包装设计上结合了衡阳油茶及衡阳船山文化。这张倾心铸就的“衡阳名片”,将让更多的人认识衡阳,了解衡阳,爱上衡阳。并且,这张“衡阳名片”,也积极响应着产业扶贫的号召,为衡阳古老的的油茶种植产业,注入活力,焕发第二春。

  衡阳市油茶产业发展联席会议办公室专门发出了倡议书,希望广大市民及相关市直、企事业单位在质优同价的情况下,优先选用“衡阳油茶”系列产品,切实提高“衡阳油茶”系列产品的综合竞争力和市场占有率。所以现在的茶油酥薄月不仅是中秋的一份城市代表礼,更是需要衡阳的有识之士给予支持的产业振兴之礼,希望广大市民对它给予更多的关注,更多的支持,为衡阳的重点产业振兴贡献一份力量,为衡阳的城市名片增添一份助力,为衡阳的油茶产业献出一份真情,为衡阳的绿色扶贫奉献一份期待!

  月是故乡明,味是故乡浓。百年手艺与千年传承的结合,铸就衡阳城市之礼。衡阳茶油酥薄月,以城市之名,致敬中秋,祝福美好。产品微信咨询:衡阳油茶。咨询热线:13607349131。

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