衡阳晚报讯（文/图  通讯员  蒋鹏 旷雨澄  全媒体记者  莫雄飞）秋日的衡山层林尽染，正是出游好时节。近日，湖南省文化和旅游厅公布第三批湖南文旅消费“新生代·新场景”名单，其中衡山县的潇湘衡山别院入选舌尖湘味类、和琪·无忧农场入选研学亲子类。

　　潇湘衡山别院位于衡岳大道，距离衡山西高铁站、高速出口、南岳大庙均为2—3公里，距离南岳衡山中心景区5.8公里，交通非常便利。作为近年爆火的网红打卡地，潇湘衡山别院的“院中藏园”布局极具中式美学韵味。踏入院门，青砖黛瓦的仿古建筑群错落有致，飞檐翘角间尽显江南雅致；庭院深处，太湖石堆叠的假山旁流水潺潺，锦鲤在澄澈的池水中悠然游弋，与古朴的亭台楼阁相映成趣；沿木质长廊漫步，头顶悬挂的红灯笼随风轻晃，阳光透过雕花窗棂洒下斑驳光影，随手一拍都是氛围感十足的古风大片。每到清晨或傍晚，薄雾缭绕时，整个别院更似一幅流动的水墨画卷，让人心生沉醉。

　　除了景致动人，这里的美食与雅趣更让人回味无穷。以衡山土菜为特色的餐厅，将本地食材的鲜美发挥到极致：衡山茶油土鸡选用散养一年以上的土鸡，用衡山特产茶油爆炒后，再加入山泉水慢炖，出锅时香气扑鼻，鸡肉紧实弹牙，汤汁鲜得让人连喝三碗；汉寿甲鱼则采用古法焖煮，裙边软糯Q弹，肉质鲜嫩入味，是不可错过的滋补佳品。餐后不妨到“雨檐听茶”户外茶室小坐，茶师会用衡山泉水冲泡南岳云雾茶，轻啜一口，茶香清冽回甘，若是恰逢雨天，听着雨水沿瓦檐滴落的声音，更添几分“偷得浮生半日闲”的惬意。夜幕降临后，川剧变脸、喷火等传统非遗表演准时上演，演员们精湛的技艺引得观众阵阵喝彩，让游客在欢声笑语中感受传统文化的魅力。

　　与潇湘衡山别院的雅致古韵不同，位于衡山县萱洲镇的和琪・无忧农场，以180亩的开阔空间和“寻一亩农田，做半日农夫”的核心理念，成为城市人逃离喧嚣、亲近自然的好去处。农场里，一块块规整的农田划分明确，城市家庭可认领专属地块，在农人的指导下体验播种、浇水、施肥、采摘的全过程，看着自己种下的蔬菜从嫩芽长成硕果，成就感满满；采摘的新鲜蔬果还能直接送到农场厨房，由厨师加工成爽口的小菜，真正实现“从田间到餐桌”的新鲜体验。

　　园区内的亲子项目更是充满童趣：披萨农场里，孩子们可以穿上小围裙，亲手揉制面团、涂抹番茄酱、撒上芝士和喜爱的配料，在专业烘焙师的帮助下，将自制披萨送入烤箱，等待的过程中满是期待，出炉后咬下一口，香酥的饼底搭配新鲜食材，满满的幸福感；无动力乐园里，滑梯、秋千、攀爬网等设施依绿树而建，孩子们在阳光下奔跑嬉戏，家长则能在旁边的草坪帐篷里休憩，享受难得的悠闲时光。此外，非遗皮影、衡山窑等文化体验馆也备受欢迎，在皮影馆，老艺人会手把手教游客操控皮影，演绎衡山民间故事；衡山窑工坊内，游客可以尝试拉坯、上釉，亲手制作独一无二的陶瓷作品，将旅行记忆永久留存。

　　两处景点一动一静，完美融合了古风雅韵与田园野趣，既可品茶赏景，又可体验农耕。周边还有萱洲古镇、萱洲国家湿地公园、和琪园、虎园等各类文旅景区，游客可自驾深入感受当地风光，体验周边水果采摘的乐趣。