衡阳日报讯（通讯员  周特凡  何晓晓）“爷爷，不要乱吃山上的野蘑菇，你看，越是艳丽好看的蘑菇越是有毒。”5月19日8时，祁东县政府广场的一角热闹非凡，被当地群众围着的工作人员，正向其介绍食品与饮水安全问题。

　　5月中下旬不仅是饮用水宣传周，也是全民营养周，还是“5·20”中国学生营养日。值此契机，祁东县卫健局于近日进校园开展营养健康宣传活动后，并组织县卫计监督执法局、县疾病控制中心联合在县政府广场举行宣传活动。“关注饮用水卫生，共享健康生活”“祁东县2023年饮用水卫生宣传周”“健康中国，营养先行”……一幅幅醒目横幅、一排排印着安全和营养知识的展板、一叠叠宣传折页，皆在为当地群众介绍相关知识。

　　“自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。”一工作人员拿着一张粉红色的纸，向旁边的大爷解释自来水为什么有时候出现变成乳白色的情况。

　　活动当天共发放了3000份宣传折页。“今天的活动很有意义，真正满足了百姓所需，我们以后争取多搞此类的宣讲活动，让科学食谱、营养食谱、安全饮水等深入人心。”相关活动负责人介绍说。