■衡阳日报社全媒体记者 唐海强
“民以食为天,疫情防控期间尤其如此。”对今年这波疫情,全国人大代表、湖南王一集团香江百货有限责任公司生鲜配送中心经理欧阳赏莲感触颇深。为让市民买到品相好、质量高、价格低的生鲜食品,欧阳赏莲带领整个配送中心高效运转起来,严把生鲜食品质量安全,保障市民日常生活需要,得到市民的广泛点赞。
落实防控措施,把好生鲜质量安全关
4月12日上午,记者来到香江百货生鲜配送中心时,欧阳赏莲刚忙完全市20多个门店的生鲜配送任务。来不及休息的她,又一头扎进仓库查看存货情况,与员工一道将入库生鲜食品以最快的速度分拣、打包。接着,她又到冷链区查看进口水果的储存状况。
25岁下岗后,欧阳赏莲应聘到现在工作的公司,当起了货物搬运的一线员工,最初的工作就是摘菜、搬运水果,上货背货,非常辛苦。23年过去,已经成为中层管理人员的她勤劳本色依旧,在忙碌中送走每个早晨与黄昏,为此孜孜不倦。
“我们负责城区20多家门店的生鲜配送,生鲜食品流通到百姓餐桌,我们是最后的质量把关环节。”欧阳赏莲告诉记者,疫情期间,公司果断切断了与疫情风险地区的所有物流往来,每天对配送区消杀两次,严格督查疫情防控措施落实到位,保证场所和人员的安全。同时,公司从源头严把生鲜食品进出配送区的关口,过关必查送货人、司机的健康码和行程卡等相关信息;所有的冷链产品扫码入库,产地、检测、物流等信息,登录“湘冷链”平台一目了然。
她还带领工作人员对入库的生鲜产品进行抽样、抽批次进行质量检测,严格把好食品质量安全关。“鲜度是生鲜食品的生命力。我们必须保证食品的安全性和新鲜度。这样的食品有活力,企业才有竞争力,顾客才会愿意来购买。” 欧阳赏莲欣慰地说,截至目前,疫情期间还未出现一例关于生鲜产品质量的负面评价。
启动应急机制,保供市民生活必需品
今年3月底至4月初,受疫情影响,生鲜食品的物流链不如平常通畅,而市民对生鲜食品的需求量却在激增。连续3天,生鲜配送中心的生鲜食品配送量从平时的50吨猛增到高峰期的150多吨。为保障20多家门店的生鲜食品供给,严防出现断货断供现象,欧阳赏莲发挥人大代表的优势,与同事连续几天熬夜加班,争分夺秒地寻找优质货源,开拓安全的进货渠道。
“平时都是一日一配。特殊时期,我们启动了应急机制,门店随时下单,我们随时配送。”终于在最短时间内,欧阳赏莲和同事们以最快速度调度了最大数量的物资,投放到最需要的市场上,保障了广大市民能够随时买到他们所要的生活必需品。
吃得苦、霸得蛮、熬得夜、耐得烦,24小时手机在线,只要工作需要,随叫随到,是她的工作常态。在欧阳赏莲的榜样引领下,她所在的配送中心有了团结奋斗的精气神,勤劳、勤奋成了大家共同的职业追求。