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2018年09月11日 星期二 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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“养生”零食别乱吃
凉茶
  手脚冰凉尽量少喝

  龟苓膏

  胃寒脾虚者少吃

  龟苓膏是我国传统养生零食。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。

  因此,龟苓膏的“受众”很广,不仅是一些年轻人喜欢吃,一些老年朋友也把它当做是一种中药保健零食。

  但龟苓膏却偏寒凉,并不宜多吃,尤其是对胃寒和脾胃虚弱的人来说。另外,龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用,从这个角度来说,孕妇和月经期的人群也不宜多吃。

  枣夹核桃、龟苓膏、阿胶枣、茯苓饼等等,都是时下比较受欢迎的“养生”小零食。它们不仅味道不错,还有着一定的保健作用。比如龟苓膏,相传最初是清宫中专供皇帝食用的。然而,这些小零食虽然比薯片、虾条等油炸膨化食品要好些,但也不可过量食用,更需要注意的是,并不是人人都适合吃。

  不管冬天夏天,火锅与烧烤都很受欢迎,而为了预防上火,凉茶自然成了餐桌上的首选饮料。还有一些常熬夜加班的人们,会将凉茶当做下火的应急饮料。

  然而,凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料,不能拿来当水喝,喝得多了或者体质不适合喝的人喝了之后,会对身体健康有一定的损伤。

  目前,市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药,有清热除湿、滋阴去火的功效,有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结等症状。但是手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶,以免加重原有症状。

  甘草杏

  吃多了会刺激肠胃

  甘草和杏的组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。早晨起床后,吃几枚缓缓嚼碎,伴随着晨津一起咽下,会起到事半功倍的效果。

  需要注意的是,有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃。甘草杏有酸性,吃多了会刺激肠胃。

  酸梅汤

  感冒时最好别喝

  酸梅汤是中国传统的消暑饮料,冰镇后饮用,非常清凉。酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸可帮助维生素及酵素的吸收,能预防疾病及消除疲劳。而酸梅汤应对“积食”也很不错,因为乌梅里的苹果酸,可把适量的水分导引到大肠,促进排便。

  酸梅汤还可以缓解口臭,但感冒时最好别喝酸梅汁,因为乌梅会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复;同时胃酸过多的人也不宜多饮。

  薄荷糖

  阴虚血燥莫要吃

  一些餐厅的吧台上常会有一个装着薄荷糖的小篮子,供食客自由取食;一些烟民为了缓解口中异味也会自备一些薄荷糖;希望提神醒脑的上班族也将其当作常备零食。

  殊不知,薄荷其实也是一种中药,土名叫“银丹草”,广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。

  不管是哪个牌子的薄荷糖,里面都会含有少量的薄荷提取物质,有发散风热、清利咽喉等作用,但是,对于阴虚血燥、表虚汗多的人来说,尽量不要食用。

  (据新华网)

  阿胶枣

  一次几颗适量食用

  阿胶和红枣都有养血、补血的功效,大枣有着“天然维生素”的美誉,而阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,是女性养颜美容之佳品。

  但阿胶枣,吃得过多不利于消化和吸收,如果是胃热患者或者消化不良者,多吃还容易上火。所以,阿胶枣一次食用最好不要超过7颗,适量就好。另外,女性月经期间最好别吃,因为阿胶枣补血还能活血,容易造成经量过多。

  茯苓饼

  血糖偏高得少吃

  对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多废物的人以及肥胖者来说,茯苓可是个好帮手,既可以健脾胃、控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,由于茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

  茯苓和三餐一起吃最合适。而对于经过加工制作的茯苓饼来说,因为添加了蜂蜜、白砂糖,茯苓饼偏甜,血糖偏高的人最好少吃。另外,睡前不宜吃,茯苓的利尿作用会增加起夜,而导致睡眠中断。

  桂圆干

  体质燥热者别多吃

  桂圆干是很多零食中较受欢迎的一款,不少人都认为其携带方便,便于保存,口感还好。可桂圆干并不是所有人想吃就可以吃的。

  桂圆干是常用的滋补品,性偏热,可直接吃,也可用来泡茶、煲汤。由于滋补效果明显,特别适合体质虚寒的人群食用。

  桂圆干甘甜滋腻,易生内热,有口干、上火等症状的人不宜食用,糖尿病患者最好也少吃。

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“养生”零食别乱吃
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