专家评定组现场核查了三樟镇岭林村千亩黄贡椒种植示范基地和黄贡椒加工基地，对黄贡椒的生长环境、生产方式、病虫草害防治、安全监管、加工规程、销售渠道等方面进行了全面核查。查看资料、听取汇报以及现场品鉴之后，专家认为，黄贡椒的产地环境、品质特征和人文历史等均符合国家农产品地理标志申报条件，予以通过省级考核。

　　据介绍，黄贡椒在三樟镇种植已有400余年历史。湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤，赋予了黄贡椒独特的风味，为辣椒中的精品，是目前湘菜系列中主要原材料之一。目前，该县黄贡椒种植专业合作社达到33家，黄贡椒规模加工企业14家，年加工能力5万余吨。2017年，全县黄贡椒种植面积达21780亩，产量达1.6万吨，产值2.3亿元以上，“三樟黄贡椒”已发展成为富民兴镇的特色产业和地方名片。