石鼓区税务干部为君玲食品送去“石惠办”宣传手册。 ■徐伟 摄

　　■衡阳日报全媒体记者 张建新

　　杨裕兴的手工面、南北特的酥薄月、君玲食品的元宵……石鼓区的“老字号”食品真不少。在服务企业促发展的大背景下，税务部门对“老字号”企业是如何有效对接需求、优化办税服务的？近日，记者采访石鼓区4家老品牌企业相关负责人。他们表示，“老字号”的发展离不开税收政策的悉心支持，衡阳人舌尖上的美食充满减税降费味道。

　　杨裕兴的面传承百年

　　企业希望多纳税多作贡献

　　位于人民路32号的面神杨裕兴店，是衡阳最早的“老字号”。上世纪八十年代，杨裕兴生意兴旺，来吃面的人，都排到了马路上，许多人站着就把面吃完了。1999年，国内贸易部授予杨裕兴“中华老字号”企业，在国字号品牌加持下，杨裕兴生意长虹，正常纳税自不在话下。后来，因股权纠纷，杨裕兴先后陷入工厂停工、总店被逼停的困境，开始下欠印花税、房产税。

　　“税务部门给我们按特困企业减免了50多万元的税款。”如今在店里负责餐饮事宜的76岁老人熊军兴回忆道，那是税务人给奄奄一息的杨裕兴带来的温暖之光，足以点燃重生的希望。

　　此后，杨裕兴将设在衡南县的工厂卖掉，因为这笔超过500万元资金的流入，税务系统自动将其调整为一般纳税人。石鼓区税务部门看到系统提示后，赶紧向上级部门作出相应说明，保住其小规模纳税人资格，享受起征点以下税收优惠。

　　2019年，杨裕兴在旧址重新开张，生意不及从前，再后来遇上疫情，也是惨淡经营。石鼓区税务局潇湘税务所工作人员多次上门，为其送上最新税收政策，助其享受“六税两费”的减征、增值税全免等税收红利。

　　“起起落落这些年，我们在税务部门的支持下挺过来了。现在，我们的元气恢复了，我们愿意多纳税作贡献。我们深知纳税不仅是好了国家，更是好了我们自己。”财务人员朱贵荣说，如今，店里的生意节节拔高，营业额有近10万元一个月。她期待，我市唯一的“中华老字号”能焕发新生机、涌现新活力。

　　酥薄月香飘海外

　　传统食品逐步走上创新之路

　　对于许多老衡阳人而言，中秋节的味道就是酥薄月的味道。因此，衡阳市南北特食品有限公司的酥薄月就像“皇帝的女儿——不愁嫁”。据透露，久负“湖南老字号”盛名的南北特食品招牌产品——石鼓牌酥薄月近年来名扬天下，每年还销往海外。对于一些旅居异国的衡阳人，这里的熟食和糕点承载着家乡的味道，堪称国货精品。相较于兴盛时期，南北特食品现在也经历着市场萎缩。尤其近三年，这里盛产的却又不是必须品的传统糕点似乎正在被遗忘。

　　“这些年来企业所得税税率降低对南北特食品影响比较明显。”该公司财务人员尹娟介绍，从10%调到5%再调到2.5%，传递的是税务部门对小微企业的关怀。此外，扩大阶段性缓缴社会保险费的适用行业至农副食品加工业，对公司稳定企业生产经营和保障就业也起了积极作用。

　　老字号企业有句老话：老字号，无创新不发展。老字号的优势在于“老”，出路在于创新。“后起之秀”君玲食品一直在探索如何走出新路子。这家志在打造让天下分享衡阳味的企业，梁阿团夫妇摸爬滚打几十年了，主打生产售卖传统佳节产品——元宵、粽子、月饼，平时也产甜酒、面条等。凭着祖传手艺，这里制作的元宵每年要用掉30吨粳米，卖时供不应求。目前，老梁正准备将元宵制作技艺申请非遗项目。

　　近年来，君玲食品积极“加盟”抖音带货，又筹备打造传统食品体验馆。梁阿团认为，不断创新的背后，有税收的支持。得益于A级纳税人这块金字招牌，君玲食品通过银税互动贷款200多万元。有了这笔贷款，他找到了新的合作伙伴，共同投入到二期厂房开拓新领域。

　　“只有在税务部门的指导下，我们才知道如何用好用活各项税收政策，在发展中不踩红线，做起来也更有信心。”梁阿团言语中带有激动。

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