本报讯  “这辆车漂亮大气，还可以检测食品安全啊！” 1月4日早上，一辆食品快速检测车停在了希斯敦大酒店旁边，引起不少居民好奇，大家纷纷驻足，只为第一时间知道自己平时消费的餐饮单位饮食是否安全。

　　在操作间，只见衡南县食品药品检验检测中心的快检员打开餐饮安全快速检测箱，带上操作消毒手套，切碎样品制样、滴入检测缓冲液、摇晃震荡、滴入检测纸、放入检测仪，各项检测流程有条不紊地操作。快检员分别对酒店的蔬菜、猪肉、食用油等原材料进行了快速检测。

　　在等待快检结果的过程中，相关负责人为大家介绍，食品快速检测车将食品检测从实验室搬到了群众身边，可现场随机取样、快速检测、及时公开、方便群众。目前衡南食品安全快检可实现包括蔬菜农药残留、瘦肉精含量、食用油酸价、食用油过氧化值等项目的快速检测，最快可15分钟出结果。快检结果可为县食药工商质量监管局执法办案提供线索。

　　据了解，本次快检结果显示均为阴性，所抽样品检测项合格，本次快检还抽检了衡南县政府食堂、喜鲍海鲜等餐饮经营单位。

　　衡南县食品药品检验检测中心负责人表示，衡南食品快速检测车现已正式投入使用，后续将为辖区人民提供全方位多频次的食品快检服务，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。